从饮食上来说，它还是防止白斑蔓延的良药，病人应避免一切会使白斑扩散机会变大，普通比如辣椒，芥末之类辛辣食物，对肌肤刺激性比较大，是白癜风扩散和发展的共同诱因，因此，病人应避免食用辣物。此外还有鱼虾蟹之类的海鲜、羊肉较容易导致病人皮肤过敏，对病情控制和治疗不利，因此，病人还应避免食用这类食品。

遗传因素是白癜风发病的原因之一，这一点是肯定的，但是，并非对每个病人都有关系。据文献报道，不同地区、不同种族和同一人不同年龄间的白斑患病率有差异。国内调查结果显示，白癜风的发病率大约为患者亲属的3%~12%，国外统计资料显示，从18%到40%不等。