饮食不够健康。如果没有合理的膳食，那么就很难一些自身机体对微量元素的需求。白癜风发病，在饮食中占了相当大的比例。如果长期摄入过量的话，就会造成皮肤中缺乏这些元素，从而引起了色素脱失的现象产生。长期营养不良或饮食不规律，均可引起的人体微量元素缺乏，特别是锌和铜、微量元素铁。甚者，许多定期吃许多点心，还是热量高的食品，还是有些垃圾食品，对人体危害很重，还易诱发白癜风发生。

锌，镁，铁等矿物质构成了人体无法吸收的化合物，吃柿子可使矿物质吸收。而且白癜风的发生与矿物质、微量元素等等不足有的关系，若吃柿子会造成这些成分比较匮乏，养分得不到吸收的话，那就无益了，白癜风病人不宜吃。