纤维素及各种维生素；米麦的外层含有较多的B族维生素；酸性水果，如番茄，甘橘，维生素C的含量很高；各类食品中微量元素虽有不同，但其主要成分是菌类，干菜及黑色食品。

山药，地瓜，木瓜之类。多吃含高蛋白，高能量和维生素B族的食物，并适当补充各种微量元素，进食富含铜的食物，如果身体中铜离子增多，黑色素产生也会增多。